Joyeuses fêtes!

Joyeux noël et bonne année!!!!!!!

(David et Ève)

David et Ève à la ferme

Nous sommes toujours en vie mais bien fatigués!

Après avoir descendu la côte en profitant des plages et des attractions touristiques, nous sommes rentrés dans les terres à la hauteur de Brisbane pour trouver du travail, question de renflouer la petite caisse. N'ayant rien trouvé en téléphonant directement aux fermes, nous avons fait appel à un service de référence du gouvernement, le National Harvest Trail, qui nous a donné une référence pour ramasser des oignons à Gatton.

Après avoir fait des provisions pour une semaine, nous nous sommes rendus dans cette petite ville agricole (pas si petite tout de même). Lever à 4h du matin lundi pour être au point de rendez-vous à 5h am, la seule info qu'on avait. Sur le chemin, des vans embarquaient des groupes de travailleurs asiatiques et de backpackers paumés. Après avoir suivi une van qui roulait tellement vite sur les chemins de campagne qu'on s'est perdu, on est arrivé dans le rang après 45 min d'auto. Abandonnés à notre sort devant une rangée d'oignons avec des sécateurs et un panier (le contremaître était trop occupé pour nous montrer comment faire, regardez votre voisin qu'on nous a dit), on a constaté qu'on était entouré de Français, tous dans la même situation que nous. Hahaha.

Les oignons poussent sous terre, comme le disait si bien Fardoche dans sa chanson, alors pour cueillir un oignon il faut en tirer un paquet par les feuilles, et une fois sorti de terre il faut couper celles-ci et la racine. Plein de petits oignons parmis les mauvaises herbes. On commence penché, puis on se rend compte qu'à genoux, c'est plus facile.

Au téléphone, on nous avait fait miroiter qu'on cueillerait 3 ''bins'' par jour à 40 $ la bin. Youhou. Vous auriez dû voir l'air découragé des travailleurs quand le tracteur a amené d'immenses casseaux de 4 pieds par 4 pieds, par 1 mètre de haut. C'est ça, une bin? À deux, David et moi, ça nous a pris 4 heures de travail pour en remplir une seule. Si on fait le calcul ça fait 5$ heure. Après une bin, on s'est cassé avec d'autres Français qui étaient aussi écoeurés que nous (c'est ce qu'on entendait autour de nous ''Putain, fait chier, on se casse'') et à qui on a donné un lift. On a failli ne pas être payé, ils nous ont dit le matin qu'on serait payé le vendredi, gentille arnaque parce que personne ne reste une semaine pour se faire payer à la fin... On a couru après le patron et on a été chanceux de récupérer notre 40$.

C'était sûr qu'on allait pas continuer les oignons... Coup de chance!!! On avait eu un contact d'un couple de Français rencontré sur la route 3 semaines auparavant, de la ferme où ils avaient travaillé. On avait appelé le proprio qui nous avait dit qu'il nous rappelerait s'il avait besoin de quelqu'un. Eh bien, il nous a rappelé pendant qu'on cueillait les oignons! Le soir même on y était. Allélullia! (Mais nos mains ont senti l'oignon pendant une semaine...).

 

Pour faire une histoire courte, on travaille sur une ferme d'avocat dans un village nommé Blackbutt (j'ai ri aussi, mais j'ai appris après que c'était le nom d'un arbre), à 200 km au Nord Ouest de Brisbane. David travaille à la cueillette dans les champs et moi au tri/empaquetage dans le shed. On est payé 19$ de l'heure temps plein, le fermier nous laisse rester sur sa ferme gratuitement, utiliser la cuisine commune, le frigo, les toilettes et douches à notre guise. On a été SUPER chanceux, c'est un emploi rêvé pour les voyageurs comme nous, de bonnes conditions comme celles-là sont extrêmement rares (ya beaucoup d'exploitation et de scam). Notre patron, Terry Clark, est un homme généreux et fair, qui met la main à la pâte avec nous. Sa ferme est immense, en fait il en possède 4, et fourni une méga chaine d'alimentation en avocats.

Je travaille de 7h à 4h, David de 6h à 4h. C'est tout nouveau pour nous mais on s'en sort très bien, mon patron trouve que nous faisons du bon travail et on s'entend bien avec nos collègues (enfin on côtoie des Australiens!). Y'en a déjà une qui m'a invitée à aller faire de l'équitation sur ses chevaux. Youpi!

Nous allons rester ici jusqu'au 16 décembre (ça fera 6 semaines de travail, le temps d'amasser une bonne somme avant de continuer). Nous avions hâte de travailler un peu, ça donne un nouveau défi, favorise les rencontres et permet de faire les choses concrètement. À s'écraser sur la plage au gros soleil trop brûlant d'Australie, pendant plusieurs jours, on finit par se sentir un peu inutile, on a le goût de bouger. En tout cas, dans mon cas, alors ça tombe bien.

Je vais devenir une super experte des avocats, j 'étais loin de me douter qu'il y  avait tant de choses à savoir à leur sujet. Je suis crevée de mon travail de chaîne de montage (ça n'arrête jamais d'arriver!), il faut se coucher tôt, mais on se fait des belles sorties la fin de semaine. Et le patron nous prépare un party de Noël...dans le hangar d'empaquetage!

(Ève)

Cape tribulation et les Tablelands

Petit retour sur les débuts de notre road trip. Comme je l'ai dit précédemment, nous avons quitté Cairns après 9 semaines de beau temps et, pour ma part, avec un pincement au coeur (jamais aimé les adieux). Direction nord, où la forêt tropicale de Cape Tribulation, avec ses plantes géantes, nous attendait. Deux jours à vivre sur une plage déserte et dans la fôret (nous avions camouflé la van sur le bord de la route), bien tranquilles. Nous avons même croisé un casoar et ses deux poussins sur le bord de la route. Moment très spécial car il reste moins de 1000 oiseaux de cette espèce, sorte d'autruche à la tête colorée, animal emblème de la faune tropicale et vénéré par les aborigènes. L'aventure s'est conclue avec une douche solaire (sac rempli d'eau que l'autre tient debout sur une table à pique-nique) et une crème glacée à la patate douce. Miam!

 Il faut prendre le traversier sur une rivière infestée de crocodiles pour s'y rendre

Les méduses dangeureuses nagent dans les eaux chaudes des territoires du Nord et du Queensland de novembre à mars. À droite, le vinaigre à utiliser en cas de piqûre.

Notre bout de paradis

Brie of the jungle

Plusieurs casoars sont renversés par des chauffards, d'où les avertissements

Un spécimen à travers la vitre sale de la van. Apercevez-vous les (mégas) poussins ?

Forêt tropicale, dense, verte et humide

Conduire là-dedans, ça fait changement de la 20

Changement de décor, nous avons poursuivi notre chemin en descendant à l'intérieur des terres, là où se profilent montagnes, cascades et pâturages. Vin de mangue, fromage frais, café et autres: la région est définitivement agricole et remplie de surprises.

Plantation de café que nous avons visitée

Le curtain fig tree, un immense figuier étrangleur

Une des cascades du circuit des Milla-Milla Falls

Comme David vous l'avais indiqué, nous sommes d'ailleurs devenus des travailleurs agricoles pour quelques semaines, le temps de renflouer les coffres. L'argent ne pousse peut-être pas dans les arbres, mais c'est tout comme...Nous vous en parlerons bientôt. D'ici là profitez bien de l'automne (hahaha)       

                                                                                                                                                     Eve

L'Australie à 80 km/h

Vivre en van, c'est retourner à la base, à l'essentiel... Où manger ? (et surtout quoi, car les repas deviennent des moments importants dans la journée, surtout le soir) Où dormir ? (eh oui, on ne peut pas dormir n'importe où sur la côte Est, la police veille à ce qu'on ne gâche pas le front de mer avec nos vans...) Où trouver une douche et des toilettes? (assez facile quand on est sur la côte mais franchement plus compliqué quand on rentre dans les terres... c'est la même chose pour l'accès à de l'eau potable).

Vivre en van, c'est aussi la liberté totale, presque difficile au début mais à force on s'habitue très bien à vivre au jour le jour... Sur un roadtrip de 7 semaines, on a parcouru presque 5000 km et on est juste rendu dans la région de Brisbane! Durant notre voyage, on essaye d'alterner les plages et les parcs nationaux dans les terres car rien ne ressemble plus à une plage qu'une autre plage... On visite, on farniente, on surfe parfois, on renconre d'autres voyageurs, bref les jours s'enchaîne et ça fait déjà plus de 4 mois qu'on visite... ça passe à tout allure.

Pour le moment la van fonctionne plutôt bien et elle va tranquillement sur ses 322 000 km, c'est sûr qu'à son âge, il ne faut pas trop la pousser d'où le titre de cette entrée.

Évidemment, je ne peux pas vous décrire tout ce qu'on a fait pendant ses 7 semaines... Voici quelques photos :

Nous avons fait une croisière en catamaran de 3 jours dans les Whitsundays, cet archipel de 70 îles est classé au patrimoine mondial... les couleurs sont authentiques, on n'a pas photoshop! On a nagé au milieu des raies plus bas sur la plage...

Nous avons pris le ferry depuis Townsville pour passer une journée sur Magnetic island... Magnifique journée où après une marche de plusieurs heures dans les montagnes nous avons pu voir un koala et son bébé... Ensuite, j'ai enfilé mes palmes et mon tuba pour aller explorer les fonds marins de l'île... J'y ai rencontré la plus grosse tortue de ma vie! J'ai eu assez peur en fait, car j'étais vraiment très proche d'elle et je l'ai dérangé pendant son lunch... Sur la photo, je dessine sur la plage la taille de la tortue.

Grosse journée de marche (22 km) dans le Carnavon National Park... Un parc national très reculé où nous avons vu pleins de kangourous et des canyons impressionnants. La photo donne une idée de la taille de la végétation.

Sur Fraser Island (la plus grande île de sable au monde), nous avons croisé un dingo. On a vu aussi pleins d'autres trucs mais on mettra d'autres photos plus tard...

Première leçon de surf à Agnes Waters... Depuis j'en ai bu de l'eau de mer! Je progresse mais c'est vraiment très difficile... en plus d'être un peu dangeureux par moment.

Bon, on a vu tellement d'autres trucs (des cascades, de la forêt tropicale vierge, des plages, du sable multicolore à Rainbow Beach, des montagnes, des volcans, des dugongs, des ornithorynques, des dauphins et mêmes des baleines... qu'on a vu de très proches!) qu'on va mettre d'autres photos dans les prochaines semaines.

Pour le moment, le roadtrip est terminé puisque qu'on a trouvé du travail dans une ferme... Cela fera l'objet d'une prochaine entrée (David et Ève à la ferme), attention anectodes croustillantes à venir (c'est un milieu rempli d'exploiteurs). Donc pour les prochaines semaines, nous sommes dans la magnifique ville de Blackbutt qui porte bien son nom.

(David)

Quee-ee-ee-nsland

Check it out du rap local! Pis pas pire en plus :)

                                                                                                                        Eve xox



Pour en finir avec Cairns...

Voilà déjà un mois que nous avons quitté la ville pour sauter de plein pied dans le nomadisme. Un peu de mouvement et de changement nous fait du bien. Cairns était un bon endroit pour se mettre à l'abris de l'hiver australien, pour faire de belles rencontres et pour travailler un peu, mais comme toute petite ville, on en fait le tour assez vite. J'ai travaillé dans un café (merci la brûlerie 4 vents!) quelques semaines, mais vu l'achalandage revu à la baisse, mes heures ont été coupées et mon départ, devancé. L'expérience a été particulière et parfois difficile, adaptation culturelle oblige, mais je me considère chanceuse d'avoir tout de même trouvé de travail. Tous les backpackers affirmaient qu'il était difficile de trouver du boulot à Cairns; pourtant David et moi en avons trouvé à l'intérieur de quelques jours. Ça doit être à cause de nos good looks ;)

Malgré l'impression d'immobilité que j'y avais parfois, je réalise que j'y ai forgé des tonnes de souvenirs. Pour moi Cairns, c'est les après midi passés au lagon, à manger des Magnum gagnés gratuitement (regardez le bâton!),'' Party Anthem'' de LMFAO et toutes les tounes de David Guetta jouées à profusion partout et tout le temps, les colocs disjonctés mais symapthiques (et exaspérants parfois), les cafés gros formats trop sucrés à livrer au tattoo shop à côté, le saut dans la piscine le matin, les mêmes personnes croisées dans la rue tout le temps, les mêmes rues tout le temps, l'attente de David qui rentre du travail au milieu de la nuit, le soleil qui se levait quand j'allais travailler tôt le matin, les petits voyages et détours aux alentours pour faire changement, les pichets à 6$ de la brasserie locale (où nous avons mangé une poutine et regardé le match rugby France-Canada), les steaks de kangourous, la recherche pour la van parfaite, puis pour la moins pire, puis pour la moins chère, et j'en passe...

Quelques images pour conclure le tout:

Vue aérienne de Cairns

Atelier de tissage de ghost net; comme dans le magicien d'Oz, je fabrique un coeur pour le crocodile

Le croco géant, au festival d'art arborigène de Cairns

Journée de voile

Trinity Beach, une des belles plages au nord de la ville

À deux pas de Cairns: Kuranda

Et oui, ils ont du karaoké en Australie!!!

Petite soirée entre amis pour notre départ à l'appart

Les deux surfer girls super sympas qui nous ont vendu la van

Vous saviez qu'il y avait du vin AC/DC ?

Après un mois sur la route, on s'ennuie un peu du confort, du frigo et de la douche, mais on découvre beaucoup. On vous tiendra au courant dans nos prochains ''posts''. Bisoux.                      Eve xo

Vidéos

Une fois n'est pas coutume mais comme je bénéficie d'une connexion internet haute vitesse pour une heure, je vais en profiter pour vous montrer les merveilles que nous voyons :

L'aquarium de Sydney 

On vit dangereusement! On a commencé à surfer et j'espère ne pas en voir de si proche...

Un koala et son bébé

Des kangourous et des wallabies... on ne vous ment pas, on est vraiment en Australie

Un crocodile sauteur et joueur

Un goanna rencontré sur Fitzroy Island

(David)

Go shorty, it's your birthday !

Mise à jour tardive sur mon passage au big 28. Avec des amis nous avons passé notre journée du 23 août sur Fitzroy Island, une île tropicale et sauvage au large de Cairns. Au menu: marche en montagne, snorkelling, camping, feu sur la plage et noix de coco fraichement cueillie. Tout en tranquillité par rapport au boum boum de la ville, l'escapade fut fort appréciée.

Sur le traversier avec Emmy et George

Fitzroy Island!



Huevos rancheros

En plus du restaurant turc (excellent!), David m'a offert une sortie équestre pour ma fête. C'est donc en lendemain de brosse qu'il m'a été donné d'enfourcher ''Stormy'' pour une promenade de 2 heures dans le bush australien, parsemé de fourmillières géantes. Vous pouvez vous imaginer que j'avais le sourire fendu jusqu'au front à la vue des chevaux :)

Mein pferd, Stormy

A day at the races ( ou la journée où l'on exhibe ses jockeys)

Parlant équestre, il m'a été donné d'assister à un événement très apprécié en Australie, je parle des courses de cheveaux. La Cairns Amateur Cup était ze place to be, la vie locale étant réglée autour de son déroulement. Comme je le mentionnais, les Australiens et Australiennes raffolent des courses équestres, témoignage de leur côté brittish. C'est pour tout le monde l'occasion de se parer, les femmes revêtent d'ailleurs toutes un ''fascinator'', sorte de parure exhubérante pour les cheveux (par exemple, la mienne était confectionnée de plumes de paons, de perles et de dentelle). Ça ou un chapeau.

 L'événement est surtout aussi l'excuse pour boire du mousseux toute la journée et jouer son argent. Accompagnée d'un groupe de copines, j'en ai bien profité. Une journée ensoleillée, pétillante, mémorable.

Imbibées et joyeuses

Eve xo

J'craque pour toi mon croco!

C'est en visitant une ferme d'élevage de crocodiles que je me suis découvert une fascination pour cet animal à l'allure préhistorique. Après une journée complète à observer ces reptiles manger des morceaux de poulets déchiquetés lancés par des enfants enjoués, à les regarder nager en se dandinant lentement, à assister à des démonstations de leurs réflexes d'attaque, le tout abondamment commenté par des animateurs à la crocodile dundee, j'en aurais énormément à raconter. L'essentiel :

- Les ''salties'', crocodiles marins qui infestent le nord du Queensland, nagent à la fois dans l'eau douce (on ne se baigne pas dans les rivières!) et l'eau salée (d'une rivière à l'autre, par la mer). Ils peuvent atteindre 5-6 mètres et vivre de 70 à 100 ans.

-Abondamment chassés au fusil par le passé, considérés une nuissance aux activités touristiques de la région, ils sont maintenant protégés depuis 40 ans. On en fait l'élevage légalement pour le cuir et la viande, comme c'est le cas à Hartley's, la ferme que nous visitons.

-Les crocs ne pondent que dans un habitat naturel, d'où la présence du marais à la ferme. La méthode de récolte des oeufs relève du sport extrême: trois employés téméraires (suicidaires?) s'approchent du nid. L'un distrait la femelle, l'autre attire l'attention du mâle, et le troisième essaie de ramasser les oeufs au plus cr***e! Mais attention, l'embryon est accroché à la parois de l'oeuf, celui-ci doit être manipulé avec soin sinon kaput! Alors, comme on dit, prends ton temps mais dépêches-toi!

-Les oeufs sont mis dans des incubateurs géants, et une fois éclos, les petits sont placés dans des grandes piscines ouvertes où on les garde jusqu'à ce qu'ils soient assez grand. Puis c'est raviolis au croco et ceintures.

-Selon nos animateurs, la plupart des accidents impliquant des crocodiles combinent les éléments suivants: une rivière clairement infestée, un taux d'alcoolémie élevé et une baignade de nuit. Bon. Même en plein jour et à jeûn, mieux vaut faire attention sur les rives: les crocodiles sont très rapides quand ils bondissent hors de l'eau.

Tout le monde s'est marré lorsque je l'ai embrassé, sauf le crocodile, je crois

Eve